フラワーデザイナー

http://www.rikuyosha.co.jp/column/gabriele/

フラワーデザイナー
ガブリエレ・ワーグナー久保

花阿彌ゲシュタルトゥングスシューレ学校長。グレゴール・レルシュ・エディション・アジア地区マネージャー。

ドイツ国立花卉装飾専門学校・ヴァイエンシュテファン　マイスターフロリスト。
癒しを取り入れたフラワーデザイン“ウェルネス・フラワー”を提唱。個性あふれるレッスン「gabriele kubo.professional」も好評開催中。

現在、ドイツの専門誌「Florieren!」（Ulmer社）への執筆等、ヨーロッパと日本のフラワーデザイン界の重要なかけ橋として活躍中。

著者ホームページ：http://www.gabrielekubo.com/
花阿彌ホームページ：http://www.hana-ami.co.jp/
１）お天気の日に、エルダーの大きな花を12本集めて、
　　水で洗わずにきれいにしてください。
　　水４リットル、酢大さじ １、砂糖100ｇを混ぜ、
　　これを花の上に注ぎ、すべての花が水でおおわれていることを確認してください。

２）ビンのふたを閉じ、室温で12時間置いておきます。

３）ビンを振ります。
　　エルダーは自然のイーストを含んでいるので、ビンの中は泡立ち始めます！

４）３)に氷とレモンを適量混ぜたら、
　　ほら、完璧な「子供用シャンペン」の出来上がり！
　　その色はクリーミィな白に見えます。
　　香りと味は・・・う～ん、まさに"クリーミィホワイト"！
　　スウィートで、フルーティで、クリーミィな白。